会社紹介
  ご挨拶

「欧風料理　典」オンラインにご来店頂き誠にありがとうございます。
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■「欧風料理　典」は長崎・佐世保で昭和26年創業の「れすとらん門」が前身で御座います。
レモンステーキ発祥の元祖店として、当時「平戸・五島牛」を使用し、地元で大変人気を頂いておりました。

■昭和44年長崎国体の折、ご来臨された天皇陛下にご献食の栄に俗した「ビーフカレー」が大変喜ばれ、皆様からの薦めもあり
■博多・西中洲に昭和46年に「博多和田門」を開店
■昭和50年代に「銀座・和田門」、「六本木・和田門」と進出（東京店は平成15年に閉店）
佐世保「門」と博多「和田門」は半世紀営業しておりましたが、2020年5月に閉店

■2021年4月に当時3代目主人が「欧風料理　典」としてオンラインレストランを開業
■そして2023年8月に「欧風料理　典・桜坂」と実店舗のレストランを再オープン致しました。

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■当時のメニューと歴史を受け継ぎ、ご来店のお客様には全室個室のゆったりとした空間とお選び頂けるコースとアラカルト。

急速冷凍機など最新の設備を整えた厨房ではオンライン商品もより高いクオリティでお届けしております。

「お店の味そのままに」をコンセプトに

レトルトではなく、基本となるブイヨンも手作りで。

完成した商品は急速冷凍にて新鮮な状態でパック。安心・安全にも徹底的にこだわっております。
また、黒い木目の高級感ある化粧箱にてお届け致しますので、普段のお食事にも

御贈答用にもお使い頂けるかと存じます。


■メニューのリクエストやご要望、ご意見は是非公式ラインからお問合せ下さいませ。



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[主人　松尾龍典プロフィール]
東京生まれ41歳
20歳の時に料理の道を志し、東京国立「エコール辻東京」に入学、
六本木「トレフミヤモト」二子玉川「イレール・ドゥーヴル」銀座・赤坂「マキシム・ド・パリ」、
長崎佐世保で65年、西中洲で約50年続いた地元福岡の老舗レストランの３代目として12年勤め
2020年閉店した後、福岡西中洲ミシュラン一つ星「レストラン　アレナ」でサービスも研修。