約50年受け継ぐ伝統の欧風ビーフカレーをふんだんに使ったビーフカレーパン
"ノワール・ドゥ・ジェ”
1970年代、前身のレストラン佐世保時代に、現 上皇陛下御夫妻が長崎国体で佐世保に
御来臨の折、約一ヶ月の試行錯誤の研究開発を重ね、御献食の光栄に浴したビーフカレー
独特の上品な黒い艶、コクと旨味のあるソースは今も変わらぬレシピを守り抜いており、レストランでカレーのお持ち帰りをされるお客様も多いほどご好評を頂いております。
お客様から、お土産でお渡し出来る商品が欲しいとお声をいただき、完成した逸品で御座います。
当店のビーフカレーは、通常レーズン・オニオンなどの入ったバターライスでお召し上がり頂く
スタイルですが、熟練のブーランジェと共同開発し、
パンとカレーソースの味の相性を第一に、また見た目にもインパクトのあるブラックの生地を
約一年の試行錯誤を繰り返して仕上げて参りました。
外はカリッと、中はたっぷりのカレーソースが入った特製のカレーパンで御座います。
■お召し上がり方
・室温にて約1時間半置いて頂き、解凍をお願い致します。
・電子レンジ500W で30秒温めた後
・オーブントースターで中火で1分30秒焼いて完成。
もしくは
・170℃の油で片面1分30秒ずつ上げて頂くとより美味しくお召し上がりお頂けます。
一つ一つ丁寧に手作りで仕立て、お届け致します。
是非ご賞味下さいませ。